Guia do Hambúrguer

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Boccaneira: molhos especiais para hamburguerias Vulcan: equipamentos para cocção Beef Boutique: açougue especializado em blends para hambúrguer Custom Culinary: molhos profissionais para hamburgueria VPJ Duroc Casa Victoriana: pães para hambúrguer Produtos diferenciados: picles, pimenta jalapeño, tex mex FA Oficial: bacon artesanal Queijos SunValley: queijos especiais para hamburguerias Creme Americano: uma base, várias possibilidades

O Chip’s Burger criou um grande sucesso: o Desafio Chip’s Burger, um NOVO TIPO de rodízio de hambúrguer em que você pode comer quantos burgers quiser do cardápio, independente de preço, tamanho ou sabor pelo preço fixo de R$ 54,99.

Fachada - Desafio Chip's Burger

É um novo tipo de rodízio de hambúrguer porque você faz o pedido e o Chip’s Burger prepara o hambúrguer na hora. Lógico, assim você come quantos burgers quiser e todos feitos exclusivamente para você quentinhos e suculentos. Sempre pedindo um hambúrguer por vez, sem limite máximo.

O Desafio Chip’s Burger acontece sempre na última semana de cada mês. Em agosto de 2019, o Desafio Chip’s Burger acontece de 21/10 (segunda-feira) a 3/11 (domingo)!

O Chip’s Burger sempre traz muitas novidades que estarão inclusas no Desafio Chip’s Burger.

Hambúrguer de 180g, queijo cheddar inglês, cebola caramelizada, bacon em tiras e maionese de alho negro no pão preto - Desafio Chip's BurgerBlack Bacon, hambúrguer de 180g moldado na hora que é levado à chapa, queijo cheddar inglês, cebola caramelizada, bacon em tiras e maionese de alho negro no pão preto.

O Black Bacon está de volta! Em uma das primeiras edições, nós do Guia do Hambúrguer, fomos convidados a criar uma receita exclusiva para fazer parte da carta de hambúrgueres da casa e poderá ser pedida exclusivamente no Desafio Chip’s Burger.

Nossa receita foi baseada no nosso hambúrguer mais famoso e leva um hambúrguer de 180g moldado na hora que é levado à chapa, queijo cheddar inglês, cebola caramelizada, bacon em tiras e maionese de alho negro no pão preto.

Jelly Burger - Desafio Chip's Burger Jelly Burger hambúrguer artesanal de 180g feito com blend de carnes especiais Wagyu e Angus, queijo tipo Monterey Jack e geleia de bacon no pão de brioche por R$ 26,99 (ou incluso no Desafio Chip’s Burger)

Daniel's Burger - Desafio Chip's Burger Daniel’s Burger, preparado no pão de brioche com um hambúrguer de 180g com blend especial de wagyu, queijo cheddar inglês e cebola puxada no barbecue e Jack Daniel’s R$ 29,99 (ou incluso no Desafio Chip’s Burger)

Pig's Burger - Desafio Chip's Burger Pig Burger preparado no pão de brioche com um hambúrguer de porco empanado, relish de maçã verde, chucrute, cebola roxa e cebolinha por R$ 28,99 (ou incluso no Desafio Chip’s Burger)

Parma Burger - Chip's BurgerParma Burger preparado no pão de brioche com um hambúrguer de 180g com blend especial de wagyu, queijo monterey jack, crocante de presunto parma e ovo de codorna por R$ 34,99 (ou incluso no Desafio Chip’s Burger)

Agora confira todas as opções disponíveis no cardápio e que também podem ser pedidas à vontade.

Cardápio- Desafio Chip's Burger

Conheça as outras opções de hambúrguer criadas pelo chef Greigor Caisley que também são sucesso garantido:

Bronx Burger, cheddar inglês, cebola caramelizada, bacon, picles e tomate - Desafio Chip's BurgerBronx Burger, cheddar inglês, cebola caramelizada, bacon, picles e tomate.

Osaka Burger, cheddar inglês, cogumelos salteados com mel e shoyu, tomate e maionese de alho negro - Desafio Chip's BurgerOsaka Burger, cheddar inglês, cogumelos salteados com mel e shoyu, tomate e maionese de alho negro.

Tuscany Burger, cheddar inglês, linguiça artesanal com erva doce e crispy de cebola. - Desafio Chip's BurgerTuscany Burger, cheddar inglês, linguiça artesanal com erva doce e crispy de cebola.

O Chip’s Burger foi criado em 2007 e na época servia os hambúrgueres ao estilo clássico na Zona Norte de São Paulo. Em 2015, após uma parceria com o chef australiano Greigor Caisley adotou o hambúrguer estilo americano com carne alta pesando 180g que é moldada na hora que vai à chapa. Foi impressionante a mudança e como a qualidade do hambúrguer ficou infinitamente melhor.

Novo estilo de hambúrguer com 180g e moldado na hora - Desafio Chip's Burger

O ambiente do Chip’s Burger é super amplo e decorado ao estilo anos 50 – bem retrô.

Ambirnte retrô - Desafio Chip's Burger

Há mesas e sofás no salão interno e também em uma varanda na frente do salão. Tudo bem confortável. Sem esquecer que há um piso superior que acomoda ainda mais clientes nos dias de grande movimento.

Ambiente - Desafio Chip's Burger

Chip’s Burger – Santana

Rua Doutor César, 718 – Santana, (de domingo à quinta das 11h30 à 0h | sexta e sábado das 11h30 às 2h)
São Paulo, SP
Telefone (11) 2099-2803
delivery sim

Este post é um publieditorial em que a qualidade do hambúrguer foi testada e aprovada. Nos comprometemos com a verdade em TODAS as matérias que publicamos. Para convidar o Guia do Hambúrguer para conhecer e falar sobre seu estabelecimento, entre em contato ou por e-email escreva@guiadohamburguer.com.

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Comentários (15)

  1. Matheus disse:

    E em relação, a porções de batatas e tudo mais, bebidas,sobremesas?

  2. Paulo R D Ferreira:. disse:

    Interessantes e criativos ( bem diferente do Pão com Carne do Itaim Bibi que só tem 2 opções hambúrguer e X-Burguer e também mais baratos ).
    Não sei o porque da insistência do peso. Queremos de 400 gramas e pão sempre grelhado ( quente) e com manteiga !!!
    Esperar pelas próxima promoções. Me escrevam !!!
    Só não vale matar o Português ( we no somos americanos ! ) : é caramelada !!!!

    • Mauricio Xavier disse:

      Paulo,

      Caramelizar é diferente de caramelar!! Uma é uma técnica culinária, a outra técnica é geralmente utilizada na confeitaria!

  3. Thiago Freitas disse:

    Refazendo minha avaliação.

    Fui na casa ontem 31/05, atendimento muito bom(não diria excelente porque demora um pouco pra vir os lanches) Gerente SENSACIONAL, comunicativo, simpático.

    Na minha avaliação anterior dei 3 estrelas por conta de pequenos pontuais problemas.. Tive um pequeno problema com o garçom( coisa essa que não se repetiu) o lanche demorou muito(dessa vez um pouco menos) e a umidade do lanche não estava legal. Porém, ontem os lanches estavam todos maravilhosos!!! Corrigiram o problema da umidade colocando mais queijo e dando aquela tradicional tostada no pão( que não faziam antes)

    Todos os lanches estavam espetaculares. Saí muito satisfeito.

    Parabéns a todos os profissionais

    Obs.: O chapeiro errou no ponto de um dos hamburgueres, mas não acho isso relevante o suficiente para desqualificar as 5 estrelas./

  4. Diogo disse:

    No cardápio é tudo maravilhoso… Os ingredientes de um lanche para o outro chamam a atenção pela variedade, mas na prática não é assim. Quando diz que vem cogumelo é um pedacinho, quando diz que vem picles é uma fatia, cebola idem… O lanche não é ruim, pelo contrário, mas por essa razão a diferença de um pro outro é pequena! Fora o queijo que é bem miguelado, reiterando comentário anterior! Pra aproveitar escolhas lanches com pão e molhos diferentes. A carne com 180 g é boa.

    A casa é bacana, repito que o lanche é bom e eu voltaria pelo custo benefício, mas pra quem quer variedade… procure outros lugares aqui no site.

    O atendimento não é legal. Sobremesa nada demais.

    • Thiago Freitas disse:

      Concordo com tudo cara. Mas por isso pretendo ir nessa semana do burguês fest pra ver se os outros dois lanches diferenciam. (Obs Da última vez comi 5 diferentes e o de manga é bem diferente )

  5. Marcelo Nicolosi disse:

    Alguém sabe dizer se os hambúrgueres são de tamanho normal ou são aqueles mini hambúrguer?

  6. Thiago Freitas disse:

    Fui no rodízio e o custo benefício de fato vale a pena.
    Mas daí você falar que são excelentes não são.

    Nos lanches senti falta de umidade, e pouquissimo queijo, quase imperceptível, acredito que uma maionese, mesmo que servida a parte ajudava, ou um capricho no queijo que é de fato muito pouco.

    Comi todos os lanches do cardápio e o de frango com molho de manga(inclusive não apareceu na crítica) pra mim foi o melhor.

    No geral é bom. O atendimento também deixou a desejar, no sentido que fomos tão AVISADOS que ia demorar muito os lanches pelo garçom que ficamos com um má impressão da casa, e no final nem demorou tanto, mas o garçom fez questão de nos”AVISAR” grosseiramente e insistentemente que pedissimos logo o lanche porque “demorava uns 40 minutos de um lanche para outro”, coisa essa que nem se cumpriu.

    Nota 4 de 1 a 5 =D

  7. Nicole disse:

    Queria um hamburguer vegano 🙁

  8. Sergio Neto disse:

    Já fui e o Tuscany Burger é excelente…
    O único ponto negativo é a demora para trazerem os lanches…

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